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Karotten-Walnuss-Aufstrich
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 25 Min
10 Portionen
Zutaten
-
Karotten in Stücken350 g
-
Äpfel entkernt, in Stücken140 g
-
Wasser70 g
-
Salz¾ TL
-
Currypulver2 TL
-
½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
-
1 EL Zitronensaft, frisch gepresstApfelessig1 EL
-
Walnüsse70 g
-
40 g OlivenölWalnussöl40 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
1 g
Brennwert
412 kJ /
99 kcal
Fett
9 g
Ballaststoffe
2 g
Kohlenhydrate
4 g
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