Steirischer Käferbohnen-Humus

Name: Steirischer Käferbohnen-Humus
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 720 g
Ingredients: 100 g Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 70 g Kürbiskernöl; 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 500 g Käferbohnen, aus der Dose; 25 g Wasser; 3 TL Majoran, getrocknet; ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen; 1 TL Salz; 1 ½ TL Essig

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 15 Min

720 g

Zutaten

Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen
2
Kürbiskernöl etwas mehr zum Dekorieren
70 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Käferbohnen, aus der Dose abgespült und abgetropft
500 g
Wasser
25 g
Majoran, getrocknet
3 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Salz
1 TL
Essig
1 ½ TL