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Œufs cocote à l'oseille
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
-
40 g d'échalotes
-
130 g d'oseille
-
35 g de beurre demi-sel
-
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
5 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
4 œufs
-
500 g d'eau
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
8.5 g
Brennwert
1065 kJ /
257 kcal
Fett
23 g
Ballaststoffe
0.5 g
Kohlenhydrate
3.8 g
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