Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices

Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices

4.8 25 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

6 portions

Zutaten

3 tranches de pain d'épices sans la croûte
20 g de beurre demi-sel
2 pommes détaillées en dés
30 g de vinaigre de cidre
30 g de sucre en poudre
20 g de raisins secs
2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
130 g de foie gras de canard cru coupé en escalopes fines

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portions

Eiweiß 3 g

Brennwert 870 kJ / 208 kcal

Fett 13 g

Kohlenhydrate 21 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Envie de pomme 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Amuse bouche : ravioles de Saint-Jacques acidulées

50 Min

Soupe fraise-melon à la crème de cassis

2 Std. 10 Min

Sabayon de fruits exotiques

30 Min

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

55 Min

White Lady givré

3 Std.

Clémentine farcie au crabe

20 Min

Punch de Noël

2 Std. 15 Min

Brochettes de foie gras, mangue et pain d'épices

2 Std. 30 Min

Salade d'été

10 Min

Mousse de chèvre frais, chair de crabe et avocat, sauce Passion

30 Min

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

3 Std. 15 Min

Crabe et pamplemousse sur crème avocat-banane

15 Min