Zum Hauptinhalt springen Suchen
Galettes de viande et choucroute

Galettes de viande et choucroute
4.3 18 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 50 g de pain dur
  • 100 g de lait
  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 3 brins de persil frais équeutés, et un peu hachés pour la finition
  • 20 g d'huile d'olive
  • 250 g de viande de bœuf hachée
  • 150 g de viande de porc (collet), coupée en morceaux
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 1 œuf
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
  • 500 g d'eau
  • 810 g de choucroute en conserve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 32.8 g
Brennwert 1481 kJ / 353 kcal
Fett 14.5 g
Ballaststoffe 3.3 g
Kohlenhydrate 21 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Balade alsacienne 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Feuilletés de poisson aux pousses d'épinards

4.3(18)

1sa 40 dk

Salade de pâtes aux coques

4.2(5)

45 dk

Magret de canard à la myrtille

4.4(33)

1sa 10 dk

Noisettes d'agneau en croûte d'herbes et ses légumes

3.0(2)

50 dk

Pommes de terre au lard et à la sauge

4.3(7)

1sa 20 dk

Mini-tourtes agneau aubergine

4.3(3)

1sa 30 dk

Roulé de pintade au chou

4.0(20)

1sa 10 dk

Cabillaud de Noël au four (Portugal)

4.4(23)

1sa 15 dk

Le chiard aux poutines

4.3(11)

1sa 35 dk

Papillote de poisson au jambon cru, petits légumes et gâteau vapeur à la vanille

3.9(38)

55 dk

Velouté pomme-céleri, omelette aux lardons et gâteau moelleux aux pommes

4.2(37)

1sa 15 dk

Pizza aux poires et chèvre frais

4.7(36)

1sa 50 dk