Harengs marinés, pommes à l'huile

Harengs marinés, pommes à l'huile

4.3 14 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 12 Std.

4 portions

Zutaten

La veille

400 g de filets de hareng fumés coupés en morceaux
2 carottes épluchées et émincées en très fines rondelles
1 botte d'oignons nouveaux émincés en très fines rondelles
50 g d'huile de tournesol
30 g de vin blanc sec
1 branche de thym frais effeuillée
1 feuille de laurier fraîche
1 botte de ciboulette fraîche ciselée
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Le jour même

600 g d'eau
500 g de pommes de terre préalablement lavées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 20 g

Brennwert 1608 kJ / 384 kcal

Fett 21.5 g

Ballaststoffe 4.5 g

Kohlenhydrate 25.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Balade ch'ti 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Hareng mariné et radis roses

1 Std. 15 Min

Salade de bulots, pommes de terre, pesto de câpres et persil

40 Min

Verrine de moules au céleri, crème de lait ribot au curry

1 Std.

Assiette de vanets

30 Min

Céleri rémoulade

10 Min

Vinaigrette au vinaigre de xérès

5 Min

Garbure

1 Std. 10 Min

Soupe des hortillons

1 Std. 15 Min

Pâté de campagne

48 Std.

Tourin à l'ail

25 Min

Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches

40 Min

Vinaigrette au cidre et échalotes

5 Min