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Salade d'asperge, crevettes et amandes
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
6 portions
Zutaten
-
80 g d'amandes émondées
-
500 g d'eau
-
1 c. à café de gros sel
-
500 g d'asperges vertes
-
250 g de fèves fraîches
-
500 g de crevettes cuites, décortiquées
-
20 g de vinaigre de cidre
-
10 g de vinaigre balsamique
-
10 g de jus de citron vert
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
10 g d'huile d'olive
-
15 g d'huile d'avocat
-
15 g d'huile de pépins de raisin
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
26.2 g
Brennwert
1149 kJ /
275 kcal
Fett
15 g
Kohlenhydrate
8.8 g
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