![Gâteaux de champignons Gâteaux de champignons](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/60D2B7FD-E407-461D-B5B4-AE7BB6EEC4D9/Derivates/5E387CBF-6C92-4B45-817E-9D129B78F7CB.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 1 gousse d'ail
- 50 g de beurre doux, et un peu pour les ramequins
- 500 g de champignons de Paris frais, brossés et coupés en deux
- 30 g de champignons des bois déshydratés
- 200 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 blancs d'œufs
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 921 kJ / 222 kcal
- Eiweiß
- 9.5 g
- Kohlenhydrate
- 3.5 g
- Fett
- 19 g
- Ballaststoffe
- 2.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Chou-fleur en soufflé
55 min
Roulé aux carottes, oseille et fromage frais
1h 30min
Quiche oignon-artichaut
1 Std. 35 Min
Milla de potiron
1h 10min
Clafoutis courgette, chèvre et noisettes
45min
Flans de petits pois
1h
Tarte au chou romanesco et roquefort
1 Std. 15 Min
Clafoutis au jambon et aux petits pois
1 Std. 15 Min
Farofa
15 Min
Terrine de feta au basilic
3h
Menu veggie - Terrine de légumes au parmesan et au safran
4hod. 20min
Crumble de courgette aux herbes et à la ricotta
35min