Soufflé à la fourme d'Ambert

Soufflé à la fourme d'Ambert

4.4 63 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 portions

Zutaten

30 g de beurre demi-sel et un peu pour les moules
30 g de farine de blé et un peu pour les moules
250 g de lait
150 g de fromage à pâte persillée (bleu) type fourme d'Ambert, coupée en morceaux
4 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
2 jaunes d'œufs
5 blancs d'œufs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 11.2 g

Brennwert 814 kJ / 195 kcal

Fett 14.2 g

Ballaststoffe 0.2 g

Kohlenhydrate 5.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Thermomix® et moi N°6 Spécial fêtes 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Soufflé au beaufort et aux noisettes

45 Min

Sucettes de chèvre à la mâche

1 Std. 25 Min

Flans de potiron et magret fumé

1 Std. 15 Min

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

1 Std. 30 Min

Petits flans à la ricotta et aux fruits rouges

45 Min

Soufflé aux asperges

1 Std. 10 Min

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

1 Std. 20 Min

Mousse au roquefort, poire et gingembre

2 Std. 20 Min

Tartinade de courgette

4 Std.

Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne

1 Std. 20 Min

Tartinade de carotte au chèvre et carvi

1 Std. 15 Min

Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre

25 Min