Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

4.8 191 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

20 portions

Zutaten

Le crumble au pain d'épices

1 orange non traitée zeste et jus
50 g de sucre roux
100 g de farine de blé
100 g de beurre demi-sel mou
2 c. à café d'épices à pain d'épices

Le confit d'oignons

200 g d'oignons coupés en deux
30 g de beurre demi-sel
80 g de sucre roux
50 g de crème de vinaigre balsamique noir
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Le boudin blanc

20 g de beurre doux
3 boudins blancs coupés en rondelles (1,5 cm env.)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 3.8 g

Brennwert 754 kJ / 181 kcal

Fett 12.3 g

Ballaststoffe 0.4 g

Kohlenhydrate 13.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Best of Noël 24 Rezepte
Frankreich

Buffet Nouvel An 12 Rezepte
Frankreich

Thermomix® et moi N°6 C’est la saison 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Pannacottas langoustines et pamplemousse

3 Std. 25 Min

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

1 Std. 30 Min

Crumble au foie gras

1 Std. 10 Min

Bouchées aux saint-jacques

25 Min

Rillettes de maquereau

1 Std. 30 Min

Soufflé à la fourme d'Ambert

40 Min

Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette

2 Std. 45 Min

Rillettes aux deux saumons

3 Std. 25 Min

Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne

1 Std. 20 Min

Œuf cocotte à l'oseille

40 Min

Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre

25 Min

Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs

1 Std. 45 Min