Fingernudeln

Fingernudeln

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Vorbereitung 40 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

gekochte Kartoffeln, mehligkochend (vom Vortag), in Stücken
500 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Salz
1 TL
Ei
1
Öl zum Braten

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 9.5 g

Brennwert 1252.5 kJ / 299.4 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 4.1 g

Kohlenhydrate 60.1 g

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