Zucchini-Zitronen-Muffins
TM6

Zucchini-Zitronen-Muffins

3.5 (2 Bewertungen)

Zutaten

Muffins

  • 250 g Zucchini
  • 140 g Zucker
  • 1 Zitrone, unbehandelt, Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
  • 150 g Butter, weich, in Stücken
  • 1 geh. TL Vanillezucker
  • 3 Eier
  • 280 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz

Zitronenguss und Fertigstellung

  • 100 g Puderzucker

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1156 kJ / 276 kcal
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
40 g
Fett
12 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Ballaststoffe
1 g
Natrium
94 mg

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