Lachsbratlinge mit Gruyère und Salat

Lachsbratlinge mit Gruyère und Salat

3.5 4 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 Portionen

Zutaten

Lachsbratlinge mit Gruyère

Weißbrot in Stücken
80 g
Olivenöl
15 g
Butter in Stücken
50 g
Kartoffeln, mehligkochend in Würfeln (1 cm)
350 g
Wasser
50 g
Salz
1 TL
Pfeffer
1 TL
Frühlingszwiebel in Stücken
30 g
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Stücken (3 cm)
350 g
Gruyère Käse in 8 Würfeln
80 g

Salat

junge Salatblätter der Saison, gemischt
120 g
Cherry-Tomaten halbiert
100 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
1 Prise
Olivenöl
1 EL
Balsamico, hell
½ EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 27 g

Brennwert 2197 kJ / 525 kcal

Fett 34 g

Ballaststoffe 2.9 g

Kohlenhydrate 26 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Liebling Lachs 10 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Polenta-Pie

1 Std. 50 Min

Buchweizencrêpes mit Camembert und frischen Kräutern

1 Std. 20 Min

Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln

50 Min

Nudelsalat mit Forelle und Gemüse

45 Min

Kartoffel-Flammkuchen

40 Min

Cassata-Creme

20 Min

Polenta mit Trüffel und Ei

35 Min

Balsamico-Lachs mit Zucchininudeln

25 Min

Cheddarsoufflé mit Fenchel-Granatapfel-Salat

40 Min

Lachsbuletten

40 Min

Pfannkuchenröllchen mit Lachs auf Spinat

1 Std.

Auberginen-Ricotta-Lasagne aus dem Varoma

1 Std. 25 Min