Nudelsalat mit Radicchio und Parmesan-Knusper

Nudelsalat mit Radicchio und Parmesan-Knusper

3.3 4 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Parmesan-Knusper

Parmesan in Stücken (2 cm)
100 g
italienische Kräuter, getrocknet
2 TL
Pfeffer
½ TL
Haselnüsse, gehobelt
50 g

Nudelsalat

Clementinen davon 2 geschält, von 4-5 Saft ausgepresst (180 g)
6 - 7
Schmand
200 g
Salz
2 TL
Pfeffer
½ TL
Wasser
1200 g
kurze Nudeln (z.B. Mini-Penne)
250 g
Cherry-Tomaten
200 g
Petersilie abgezupft
8 Stängel
Radicchio (300 g), ohne Strunk, in Stücken
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 20 g

Brennwert 2460 kJ / 587 kcal

Fett 28 g

Kohlenhydrate 56 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

ESSEN & TRINKEN 6/2017 43 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Ratatouille-Salat

1 h

Porreebällchen

1 h

Kartoffelsalat mit Manchego und Spargel

3 h

Kohlrabi-Zuckerschoten-Salat

3 h 45 min

Gelbe Zucchini-Nudeln mit Petersilien-Salsa

35 min

Blätterteigmuffins mit Lachs und Avocado

35 min

Gefüllte Tomaten

45 min

Cassata-Creme

20 min

Apfel-Speck-Muffins

40 min

Zucchiniröllchen mit Käse und Rosmarin

35 min

Spinat-Käse-Ecken

40 min

Apfel-Cheddar-Salat

25 min