Flammkuchen mit Ziegenkäse und Pastrami

Flammkuchen mit Ziegenkäse und Pastrami

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

1 Portion

Zutaten

Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
80 g
Salz
¼ TL
Rapsöl
10 g
Wasser
45 g
Schmand
40 g
Ziegenfrischkäse
40 g
Pfeffer
4 Prisen
rote Zwiebel klein, in dünnen Spalten
1
Cherry-Tomaten halbiert
40 g
Pastrami dünn (ca. 25 g), in breiten Streifen
2 Scheiben
Schnittlauch in feinen Röllchen
1 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 23 g

Brennwert 2542 kJ / 607 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 5.4 g

Kohlenhydrate 71 g

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