Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La pâte feuilletée express
- 200 g de beurre doux, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm env.)
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 90 g d'eau froide
- ½ c. à café de sel
La crème pâtissière
- 250 g de lait
- 25 g de farine de blé
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf
- 5 g de sucre vanillé maison
- 35 g de sucre en poudre
- ½ c. à café d'eau de fleur d'oranger
Le montage et la finition
- 800 g d'abricots au sirop, en conserve (1 boîte)
- 1 jaune d'œuf, battu
- 20 g de sucre en grains
- 30 g d'amandes effilées
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1279 kJ / 306 kcal
- Eiweiß
- 7.3 g
- Kohlenhydrate
- 30.3 g
- Fett
- 17.3 g
- Ballaststoffe
- 0.7 g
Alternative Rezepte
Crème pâtissière
15min
Tarte tropézienne
3 godz.
Bavarois aux fraises
6 godz. 25 min
Galette des rois à la crème d'amande
1h 15min
Saint-honoré - Bruno Dinel
2 godz. 20 min
Amandine aux abricots
1 Std. 30 Min
Choux façon tiramisu
1 Std. 50 Min
Domino aux fraises
13 Std.
Jalousie aux pommes
1h 25 min
Fraisier à la rhubarbe
24 Std.
Tartelettes fleurs
1h 15min
Brioche suisse aux pépites de chocolat
6h 15min