Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 bouquet de persil frais
- 80 g d'échalotes, coupées en deux
- 2 gousses d'ail
- 2 tranches de pain de mie blanc, sans la croûte et coupées en quatre
- 1 œuf
- 1 bouquet de ciboulette fraîche, ciselée
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 dorades, vidées et nettoyées (env. 400 g par dorade)
- 10 g d'huile d'olive
- 20 g de vin blanc
- 10 g de jus de citron
- 2 branches de thym frais
- ½ c. à café de graines d'anis vert
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 740 kJ / 176 kcal
- Eiweiß
- 23 g
- Kohlenhydrate
- 6 g
- Fett
- 9 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Lotte à la provençale
50min
Ragoût de langouste
1 godz. 35 min
Dorades farcies au pesto de coriandre
50min
Moules à la provençale
35min
Seiche à l'ail et à la coriandre
1h 15min
Merlu à la galicienne
45min
Maquereaux et artichauts à l'escabèche
12h
Truite vapeur à la chinoise
55min
Filets de rouget sauce safranée
45min
Sardines farcies aux épinards et aux tomates confites
45min
Filets de poisson blanc marinés, sauce chermoula et salade de couscous
1 Std. 45 Min
Moules sauce Alfredo
45min