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Moules à la crème et au gingembre
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
Zutaten
-
60 g d'échalotes coupées en deux
-
200 g de crème liquide légère
-
4 branches de persil frais ciselées
-
1 bouquet de ciboulette fraîche ciselé
-
du sel
-
du poivre moulu
-
800 g d'eau
-
2 cm gingembres frais en lamelles
-
1800 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
58 g
Brennwert
2805 kJ /
672 kcal
Fett
43 g
Kohlenhydrate
28 g
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