Gratin de légumes anciens au fromage de brebis

Gratin de légumes anciens au fromage de brebis

3.7 32 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

350 g de panais épluchés et coupés en rondelles
350 g de patates douces épluchées et coupés en rondelles
300 g de topinambours épluchés et coupés en rondelles
100 g de fromage de brebis basque
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
500 g de lait
50 g d'eau
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
10 g de beurre doux pour le plat
1 gousse d'ail coupée en deux
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de graine de couscous

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 12.2 g

Brennwert 1783 kJ / 426 kcal

Fett 20.2 g

Kohlenhydrate 46.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Les gratins 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Lasagne aux légumes

1u.

Tarte croustillante carotte et courgette

1u.

Hachis de légumes au boulgour

1u. 15min

Gratin de lentilles corail

1u. 20min

Gratin de panais au parmesan et aux noisettes

1u. 15min

Lasagne aux légumes

1u. 5min

Aubergine au tofu

1u.

Quiche au brocoli et au chou-fleur

1u. 20min

Gratin de poireaux à l'orange

1u.

Gratin de chou-fleur, manchego et amandes

50min

Lasagne aux légumes anciens

1u. 40min

Gratin de potiron aux châtaignes

1u. 10min