À propos des tomates

Saviez-vous que les tomates contiennent de nombreux nutriments ? Et que le Thermomix® vous permet d’en profiter au maximum ? Les tomates sont par exemple riches en lycopène, un antioxydant, dont l’effet est maximisé par la cuisson. Vous pouvez donc déguster des soupes et sauces tomates préparées au Thermomix® sans en perdre une miette. Évitez également de peler les tomates, elles perdraient toutes leurs fibres ! Misez plutôt sur le mixage au Thermomix® afin d’obtenir des résultats bons pour votre corps et vos papilles. Et si vous mangez les tomates crues, en gaspacho, vous profiterez d’un maximum de vitamines. Stockez les tomates mûres dans un endroit frais comme la cave ou le réfrigérateur.