Österreichs südlichstes Bundesland hat seine ganz eigene Küche. Neben der legendären Kasnudl begeistern uns Grantn, Kletzen, Hadn und Talggen. Da gibt es viel zu entdecken.
Almkäsesuppe mit Kräutern und geröstetem Brot
40min
Talggen
1u. 40min
Talggenlaibchen mit Knoblauchmayonnaise
35min
Kräutersaibling im Gemüsepackerl
50min
Perlhuhnbrust mit Kletzenfülle
10u.
Fleischrauggn mit Kräuterrahmsauce
45min
Kärntner Kasnudln
1u. 45min
Lesachtaler Hausbrot
30u. 30min
Hadntorte mit Grantnmarmelade (Buchweizen-Nusstorte mit Preiselbeeren)
2u. 30min
Zuckerreinkerl
2u. 50min
Hirschragout mit cremiger Polenta
2u. 20min
Nusspotize
2u. 20min
