Découvrez 11 recettes aux notes acidulées. Cocktail, entrée, plat ou dessert, les agrumes sont mis à l’honneur dans cette collection digitale.
Cocktail Spritz aux agrumes
12u.
Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine
25min
Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses
15min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3u. 15min
Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes
1u. 10min
Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes
1u.
Filet mignon de veau aux écorces d'oranges confites-purée betteraves-pommes de terre
1u. 15min
Boulettes keftas aux citrons confits, tajine de légumes aux agrumes
1u. 55min
Granité citron vert et thym
3u. 10min
Gâteau de semoule à l'orange
6u. 45min
Sphère comme une orange sanguine
18u.
