Repostería

80 recepten

Un escaparate de preparaciones espectaculares: grandes tartas clásicas, tanto de aquí como las más conocidas del mundo, dulces muy vistosos y repostería navideña que no puede faltar.

Nata de trufa

Nata de trufa

8u. 15min

Dulce de leche

Dulce de leche

2u. 50min

Salsa de toffee

Salsa de toffee

15min

Crema de limón (Lemon curd)

Crema de limón (Lemon curd)

25min

Mantequilla Suzette

Mantequilla Suzette

5min

Macarons

Macarons

2u. 30min

Ganache de chocolate

Ganache de chocolate

1u. 10min

Relleno de café y whisky

Relleno de café y whisky

5min

Crema de lima

Crema de lima

2u. 20min

Ganache de chocolate blanco

Ganache de chocolate blanco

1u. 5min

Relleno de mermelada

Relleno de mermelada

1u. 5min

Quesada pasiega

Quesada pasiega

45min

Tarta de moka

Tarta de moka

1u. 30min

Tarta de zanahoria (Carrot cake)

Tarta de zanahoria (Carrot cake)

1u. 50min

Trenza glaseada de crema y frutos secos

Trenza glaseada de crema y frutos secos

4u. 10min

Strudel de manzana

Strudel de manzana

1u. 20min

Pavlova

Pavlova

5u. 20min

Fraisier

Fraisier

6u. 20min

Charlota de albaricoques con crema de limón

Charlota de albaricoques con crema de limón

13u.

Tarta Saint-Honoré

Tarta Saint-Honoré

3u.

Tarta de limón y merengue

Tarta de limón y merengue

3u.

Tarta de Linz (Linzertorte)

Tarta de Linz (Linzertorte)

1u.

Tarta Sacher

Tarta Sacher

3u.

Tarta San Marcos

Tarta San Marcos

4u.

Tarta Tatín

Tarta Tatín

1u. 30min

Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)

Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)

2u. 10min

Paris-Brest con muselina de praliné de almendra

Paris-Brest con muselina de praliné de almendra

2u.

Tarta Dobos

Tarta Dobos

2u. 40min

Tortilla Alaska

Tortilla Alaska

1u. 15min

Tarta de Santiago

Tarta de Santiago

1u. 10min

Tarta de manzana americana (Apple pie)

Tarta de manzana americana (Apple pie)

1u.

Brazo de gitano

Brazo de gitano

3u.

Tarta de queso (New York cheesecake)

Tarta de queso (New York cheesecake)

3u. 15min

Pastel vasco (Gateau basque)

Pastel vasco (Gateau basque)

3u. 10min

Savarin rápido al ron

Savarin rápido al ron

1u. 30min

Tarta de piña al revés

Tarta de piña al revés

40min

Postre chajá

Postre chajá

11u. 15min

Tarta de galletas

Tarta de galletas

1u. 15min

Tarta a las tres leches

Tarta a las tres leches

12u. 45min

Tarta de almendras

Tarta de almendras

50min

Tarta de requesón y fresas

Tarta de requesón y fresas

6u. 20min

Pastel crujiente de manzana

Pastel crujiente de manzana

1u. 15min

Milhojas de dulce de leche

Milhojas de dulce de leche

3u.

Tarta de frutas de verano

Tarta de frutas de verano

5u.

Bomba de chocolate

Bomba de chocolate

4u.

Tarta de nuez

Tarta de nuez

1u. 15min

Tarta de cerezas

Tarta de cerezas

2u.

Tarta de ciruelas

Tarta de ciruelas

1u. 5min

Tarta para celebraciones

Tarta para celebraciones

7u.

Tarta de chocolate y fresas

Tarta de chocolate y fresas

2u. 15min

Postre inglés de frutos rojos

Postre inglés de frutos rojos

12u. 25min

Postre exprés con frutas naturales

Postre exprés con frutas naturales

15min

Soufflé al Grand Marnier®

Soufflé al Grand Marnier®

1u.

Islas flotantes

Islas flotantes

1u. 45min

Mousse de café

Mousse de café

3u. 15min

Flan de nata y vainilla

Flan de nata y vainilla

5u. 50min

Crème brûlée

Crème brûlée

4u. 30min

Crumble de coco y manzana

Crumble de coco y manzana

50min

Postre cuatro capas

Postre cuatro capas

4u. 10min

Crêpes Suzette

Crêpes Suzette

1u. 30min

Compota a la antigua

Compota a la antigua

2u. 30min

Bavaroise de naranja

Bavaroise de naranja

5u. 15min

Clafouti de cerezas

Clafouti de cerezas

1u. 20min

Leche asada

Leche asada

4u. 40min

Pastel rápido de queso al caramelo

Pastel rápido de queso al caramelo

4u. 20min

Turrón de tres chocolates

Turrón de tres chocolates

4u. 30min

Turrón de chocolate crujiente

Turrón de chocolate crujiente

2u. 20min

Turrón de nata y nueces

Turrón de nata y nueces

24u.

Mantecados empolvados

Mantecados empolvados

2u.

Polvorones de limón

Polvorones de limón

13u.

Figuritas de mazapán

Figuritas de mazapán

1u.

Tronco de Navidad

Tronco de Navidad

8u. 30min

Mince pies

Mince pies

1u.

Cake especiado de Navidad

Cake especiado de Navidad

3u. 50min

Galletas de jengibre (gingerbread)

Galletas de jengibre (gingerbread)

1u. 15min

Pan de higos

Pan de higos

72u. 5min

Stollen

Stollen

2u.

Galette des Rois

Galette des Rois

1u.

Galletas decoradas con caramelos

Galletas decoradas con caramelos

1u. 30min

Fudge blanco con pistachos y arándanos

Fudge blanco con pistachos y arándanos

40min