Mousse de fraise

Riz au lait à la fraise et aux pralines roses

Risotto aux artichauts, à la pancetta et aux amandes

Tendron de veau roulé aux noix et aux artichauts

Escalopes de bar et mousseline d'artichaut

Artichauts marinés à l'italienne

Langoustines aux fèves et pata negra

Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

Confiture fraise-rhubarbe à la cardamome

Trifle à la rhubarbe

Chaudrée de palourdes à l'indienne

Aiguillettes de saint-pierre, sauce aux coques

Spaghetti aux palourdes et à l'encre de seiche

Fregola aux coques et petits pois