Hamburger au canard

Hamburger au canard

4.4 27 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 4u.

6 parts

Ingrediënten

Le pain burger rustique

100 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
50 g de lait
10 g de sucre en poudre
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
35 g de beurre doux
1 pincée de sel

La garniture au canard

60 g d'échalotes
400 g de cuisses de canard confites désossées
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 oignon rouge émincé en fines tranches
1 tomate émincée en fines tranches
100 g de fromage de brebis type Ossau-Iraty, détaillé en copeaux

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 part

Eiwitten 25.8 g

Calorieën 1647 kJ / 394 kcal

Vetten 18 g

Koolhydraten 32.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Les burgers 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Cocktail pomme-fraise-gingembre

5min

Pain hérisson scamorza, basilic et coppa

2u. 10min

Talmouses au brie

1u. 5min

Pizza roulée aux champignons et aux poivrons

2u. 15min

Panzerotti à la ricotta et à la saucisse

2u.

Lasagnes roulées

1u. 40min

Roulés de crêpe au chocolat

1u.

Margarita ananas menthe

10min

Cosmopolitan grenade

10min

Pain hérisson, au pont-l'évêque, à l'ail et aux noisettes

2u. 15min

Pizza roulée à la napolitaine

2u. 15min

Margarita aux canneberges

10min