Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Le pain burger rustique
- 100 g d'eau
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 50 g de lait
- 10 g de sucre en poudre
- 250 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 35 g de beurre doux
- 1 pincée de sel
La garniture au canard
- 60 g d'échalotes
- 400 g de cuisses de canard confites, désossées
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 oignon rouge, émincé en fines tranches
- 1 tomate, émincée en fines tranches
- 100 g de fromage de brebis, type Ossau-Iraty, détaillé en copeaux
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 1647 kJ / 394 kcal
- Eiwitten
- 25.8 g
- Koolhydraten
- 32.2 g
- Vetten
- 18 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Burger façon tartare
4 Std.
Hamburger au poulet
4h 30min
Samoussas de cabillaud, coriandre, oignon, sauce cheddar
35min
Pain polaire et tartinade au saumon fumé
2h 15 min
Eclairs caramel beurre salé
24h
Yaourts et noix de pécan caramélisées
13j 30 menit
Burger de poulet à l'indienne
4 Std.
Burger scandinave
4 Std. 10 Min
Profiteroles au caramel
13h
Bruschetta de laitue au poulet et poivrons caramélisés
2 godz. 45 min
Hamburger langos et salade verte
1h 30 min
Cappelletti au chèvre, crémeux de roquette - Nicolas Gautier
3 godz. 15 min