Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Le pain burger rustique
- 100 g d'eau
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 50 g de lait
- 10 g de sucre en poudre
- 250 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 35 g de beurre doux
- 1 pincée de sel
La garniture au canard
- 60 g d'échalotes
- 400 g de cuisses de canard confites, désossées
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 oignon rouge, émincé en fines tranches
- 1 tomate, émincée en fines tranches
- 100 g de fromage de brebis, type Ossau-Iraty, détaillé en copeaux
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 1647 kJ / 394 kcal
- Eiwitten
- 25.8 g
- Koolhydraten
- 32.2 g
- Vetten
- 18 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Big Kahuna burger
2 Std. 45 Min
Cosmopolitan grenade
10min
Fish and chips, sauce tartare
1h 20min
Bagels pizza
2h 50min
Wrap au chèvre
1sa 25 dk
Flammekueche
1sa 25 dk
Burger façon tartare
4 Std.
Pizzettes escargot
40 Min
Hamburger tex-mex
4 godz. 25 min
Burritos de poulet, sauce chipotle
40 Min
Hamburgers
3 Std. 15 Min
Pizza chèvre-miel
1 Std. 50 Min