Beurre blanc

Name: Beurre blanc
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 250 g salted butter; 60 g eschalots; 30 g white wine vinegar; 50 g dry white wine

4.6 20 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 15min

6 portions

Ingrediënten

salted butter chilled and cut into cubes (2 cm)
250 g
eschalots
60 g
white wine vinegar
30 g
dry white wine
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 326.2 mg

Eiwitten 0.5 g

Calorieën 1222.7 kJ / 303 kcal

Vetten 33.7 g

Vezels 0.3 g

Verzadigd vet 22.3 g

Koolhydraten 0.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

French cuisine: Dinner and sides 12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Béarnaise sauce

4.5(133)

20min

Lime panna cotta with gin and finger lime granita

4.9(9)

24u. 30min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

4.3(9)

15min

Panna cotta

4.7(96)

6u. 15min

Crème Pâtissière

4.6(16)

15min

Crème pâtissière

4.5(80)

15min

Béarnaise Sauce

3.7(6)

20min

Crème Pâtissière

4.4(13)

15min

Beurre Blanc

4.4(20)

20min

Cheese soufflés

3.8(19)

30min

Bordelaise Sauce

3.6(13)

55min

Crème anglaise

4.5(15)

15min