Beurre blanc

Name: Beurre blanc
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 250 g salted butter; 60 g eschalots; 30 g white wine vinegar; 50 g dry white wine

4.6 20 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 15min

6 portions

Ingrediënten

salted butter chilled and cut into cubes (2 cm)
250 g
eschalots
60 g
white wine vinegar
30 g
dry white wine
50 g

Voeding per 1 portion

Calorieën 303 kcal / 1222.7 kJ

Eiwitten 0.5 g

Vetten 33.7 g

Koolhydraten 0.3 g

Vezels 0.3 g

Verzadigd vet 22.3 g

Natrium 326.2 mg

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

French cuisine: Dinner and sides 12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Panna cotta

4.5(86)

6u. 15min

Lime panna cotta with gin and finger lime granita

5(8)

24u. 30min

Béarnaise sauce

3.5(19)

10min

Hollandaise sauce

4(192)

15min

Double-baked cheese soufflés with asparagus sauce

4.5(10)

2u.

Béarnaise sauce

4.5(117)

20min

Panna cotta

5(21)

6u. 15min

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

4.5(10)

25u. 15min

Beurre Blanc

4.5(19)

20min

Steak tartare

4.5(27)

10min

Traditional crème brûlée

4.5(221)

25u.

Chimichurri

4.5(85)

5min