Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 500 g di melone cantalupo (retato), (1500 g peso lordo) la polpa a pezzi + q.b.
- 200 g di zucchero
- 100 g di acqua
- 25 g di gelatina in fogli, ammollata in acqua fredda per 10 minuti
- 150 g di formaggio fresco spalmabile magro (vedere consigli)
- 100 g di liquore Porto + q.b.
- 12 foglie di menta fresca, lavate e asciugate
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1309 kJ / 313 kcal
- Eiwitten
- 2.9 g
- Koolhydraten
- 36.1 g
- Vetten
- 16.9 g
- Vezels
- 0 g
Alternatieve recepten
Bavarese al mandarino
4h 45min
Crema di liquore all'arancia
49sa 15 dk
Crema catalana (di Luca Montersino)
25 Min
Budino al caffè e arancia
1sa 55 dk
Crema inglese
15 min
Budino al miele e rum con salsa alle fragole
2h 30min
Semifreddo al tè verde
5 Std.
Mousse al vino rosso (senza glutine)
5h 40min
Crema inglese (di Luca Montersino)
20 min
Mini bavaresi alle more
4h 30min
Antipasto di funghi e capesante
35 min
Liquore all'uovo
97sa 30 dk