Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g de harina integral
- 50 g de harina de centeno
- 150 g de harina de fuerza
- 10 g de levadura prensada fresca desmenuzada
- 170 g de muesli
- 350 g de agua
- 1 - 2 cucharaditas de sal
- 6 - 8 cubitos de hielo (para producir vapor)
- Voeding
- per 1 unidad
- Calorieën
- 9612 kJ / 2304 kcal
- Eiwitten
- 72 g
- Koolhydraten
- 435.6 g
- Vetten
- 30 g
- Vezels
- 52.8 g
Alternatieve recepten
Pan integral de espelta y centeno
2h 15min
Pan de cinco semillas
1h 50min
Pan con kéfir, harina integral y semillas
2h 15min
Pan de nueces
3h 45min
Pan integral con cerveza negra y dátiles
2 Std. 40 Min
Pan integral de molde
3 Std.
Hogaza de centeno, pipas y linaza
16h 50min
Hogaza de trigo y centeno con masa madre
15h
Pan de molde integral con espinacas
1h 40min
Hogaza rústica con centeno
16 Std.
Colines integrales con semillas de amapola
2h 10 min
Pan de molde con semillas de amapola
2h 10 min