Compatibele versies
Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 cucharadita de pimentón de la Vera
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 paletilla de cabrito deshuesada (700-800 g) salpimentada
- 200 g de cerveza
- 250 g de mermelada de cerezas
- 2 manzanas (sin piel ni semillas) en láminas
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 3489 kJ / 835 kcal
- Eiwitten
- 33.59 g
- Koolhydraten
- 44.76 g
- Vetten
- 57.92 g
- Vezels
- 2.39 g
Alternatieve recepten
Áspic de huevos de codorniz con huevas de mújol y salmón
1 godz. 40 min
Estofado de ciervo
1ωρ.
Perdices confitadas
26 godz. 30 min
Sopa de mejillones al azafrán
40 Min
Carpaccio de melón con sabayón de moscatel
10 λεπτ.
Bolitas de melón en gelatina de menta
2 godz. 30 min
Piernas de cordero con dos rellenos
2u. 15min
Mejillones marinados con crema de azafrán
40 Min
Cabrito lechal a la miel con batatas y puré de coliflor
1ωρ.
Langostinos con salsa al oporto y chocolate
30 λεπτ.
Amaretti
1ωρ. 20 λεπτ.
Cigalas al ajillo
20 λεπτ.