Jerk chicken with pineapple slaw

Jerk chicken with pineapple slaw

Geen beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 5u.

4 portion

Ingrediënten

Jerk spice-rubbed chicken

green onions trimmed and cut into thirds
6
allspice, ground
2 tsp
garlic clove
6
habanero chilli trimmed (see Tips)
1 - 2
ginger, fresh peeled
2 cm
thyme, dried
1 tsp
brown sugar
80 g
salt
1 tsp
extra virgin olive oil
40 g
cinnamon, ground
1 tsp
nutmeg, ground
½ tsp
soy sauce
40 g
chicken leg, skin on, bone in flesh scored
4

Pineapple slaw

white cabbage (approx. 400 g), cut into pieces (5 cm)
½
pineapple, fresh (approx. 250 g), peeled, cored and cut into pieces (4 cm)
½
green onions trimmed and cut into thirds
3
lime juice
20 g
salt
½ tsp
honey
1 tsp
black pepper, ground
2 pinch
grapeseed oil (see Tips)
20 g
lime cut into wedges, to serve
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1709.5 mg

Eiwitten 57.3 g

Calorieën 3967.8 kJ / 944.7 kcal

Vetten 64.3 g

Vezels 8.5 g

Verzadigd vet 17.1 g

Koolhydraten 32.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Long Weekend Feast 12 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Chicken Garam Masala

50min

Korean Fried Chicken

3u. 10min

Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce

1u.

Pâté Chinois (Canadian Shepherd's Pie)

1u. 30min

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40min

Beef Koftas with Saffron Yogurt

Geen beoordelingen

Mini Chicken Tortas Al Pastor

Geen beoordelingen

Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli

Geen beoordelingen

Buffalo Chicken Wings

1u. 5min

Individual Meat Pies (Tourtière)

Geen beoordelingen

Stuffed Chicken and Glazed Potatoes

1u. 30min

Savory Butternut Squash Pies

Geen beoordelingen

Alles tonen

Alles tonen