Mushroom risotto

4.0 7 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 gram
shallot or brown onion
30 gram
butter, unsalted or salted (from cows' milk)
40 gram
extra virgin olive oil
40 gram
risotto rice, any type (e.g. Arborio)
320 gram
white wine, dry
60 gram
vegetable stock paste (see Tips)
1 - 2 tablespoon
mushroom, fresh cut into slices
250 gram
water
720 gram

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 457 mg

Eiwitten 10.4 g

Calorieën 2149.2 kJ / 511.7 kcal

Vetten 21.8 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 8.9 g

Koolhydraten 63.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

There's Always Room At Our Table 34 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Scallops with pea purée

25min

Beetroot salad

10min

"Marry me" chicken pasta

35min

Chunky bolognese (Skinnymixers)

45min

Quiche Lorraine

Geen beoordelingen

"Hug in a Mug" Chicken Soup

35min

Mushroom Risotto (TM6)

40min

Whipped Feta

35min

Pumpkin Risotto

50min

Beef Wellington

2u. 15min

Smoked salmon mousse

5min

Vegetable stock paste

50min