Mushroom risotto

Geen beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 gram
shallot or brown onion
30 gram
butter, unsalted or salted (from cows' milk)
40 gram
extra virgin olive oil
40 gram
risotto rice, any type (e.g. Arborio)
320 gram
white wine, dry
60 gram
vegetable stock paste (see Tips)
1 - 2 tablespoon
mushroom, fresh cut into slices
250 gram
water
720 gram

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 457 mg

Eiwitten 10.4 g

Calorieën 2149.2 kJ / 511.7 kcal

Vetten 21.8 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 8.9 g

Koolhydraten 63.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

There's Always Room At Our Table 34 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Thai Green Papaya Salad

Pas d’évaluation

Lemon and Thyme Mocktail

45min

“Ice and Fire” Osmanthus Sweet Dumplings

Pas d’évaluation

Mojito

5min

Pineapple Carpaccio with Pink Sorbet (TM6)

20min

Green Goddess Spelt Pasta

15min

Pumpkin Spice Chai

15min

Lasagne Bolognese with Fresh Spinach Pasta

Pas d’évaluation

Vegetable Consommé with Gnocchi

30min

Virgin Passion Fruit Mojito

10min

Naturally Sweet Mango Sorbet

10min

Raspberry Coconut Smoothie Bowl

10min