Three-in-One Steamed Butterfly Garlic Prawns with Eggplant and Ibu Sambal

Geen beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

tiger prawns deveined, legs and antenna removed
500 g
garlic cloves peeled
10 g
cooking oil
20 g
oyster sauce
1 ½ tbsp
sugar
1 tsp
light soy sauce
1 ½ tbsp
water
20 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
fresh lemongrass white part only, bruised
2 stalks
eggplant cut in 3 cm length and 1 cm width
200 g
rice
200 g
water
1000 g
garlic crisp for garnish
spring onion chopped, to garnish
1 stalk
bird's eye chilli (chilli padi) sliced, to garnish
3
lime (optioneel) cut in halves
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 975.1 mg

Eiwitten 22.3 g

Calorieën 1521.8 kJ / 363.7 kcal

Vetten 6.9 g

Vezels 2.6 g

Verzadigd vet 1.2 g

Koolhydraten 53.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cook With Varoma 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Petits Pois and Pancetta Risotto

30min

Vegan Cashew Sauté

35min

Gising Gising

25min

Ginger salmon udon with spiced cashews

35min

Cheat's chicken shoyu ramen

40min

Philadelphia, Chorizo and Chive Gnocchi

35min

Steamed Frittata Egg Cups

45min

Egg Salad Sandwiches

35min

One Pot Mee Tai Bak

20min

"Marry Me" Chicken Pasta

30min

Mee Siam Kuah

1u. 5min

French onion pasta

45min

Alles tonen

Alles tonen