Three-in-One Steamed Butterfly Garlic Prawns with Eggplant and Ibu Sambal

Geen beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

tiger prawns deveined, legs and antenna removed
500 g
garlic cloves peeled
10 g
cooking oil
20 g
oyster sauce
1 ½ tbsp
sugar
1 tsp
light soy sauce
1 ½ tbsp
water
20 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
fresh lemongrass white part only, bruised
2 stalks
eggplant cut in 3 cm length and 1 cm width
200 g
rice
200 g
water
1000 g
garlic crisp for garnish
spring onion chopped, to garnish
1 stalk
bird's eye chilli (chilli padi) sliced, to garnish
3
lime (optioneel) cut in halves
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 975.1 mg

Eiwitten 22.3 g

Calorieën 1521.8 kJ / 363.7 kcal

Vetten 6.9 g

Vezels 2.6 g

Verzadigd vet 1.2 g

Koolhydraten 53.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cook With Varoma 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Steel Cut Oats

35 Min

Ginisang ampalaya (Sautéed bitter gourd)

20 Min

High Protein Egg Bake

20 Min

Egg Salad Sandwiches

25 Min

Pizza Waffles

1 Std. 15 Min

Baked chicken pizzaiola

55 Min

Baja-Style Fish Tacos

30 Min

Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs

50 Min

Sticky Sriracha Shrimp Bowl

1 Std.

Green Goddess Quinoa Salad

40 Min

Tex-Mex Jacket Potatoes

9 Std. 25 Min

Butterflied spicy chicken with potatoes and coriander dip

2 Std. 30 Min

Alles tonen

Alles tonen