Sancocho

Sancocho

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

6 portions

Ingrediënten

175 g de cebolla en cuartos
75 g de ají criollo
6 dientes de ajo
60 g de aceite vegetal
450 g de muslo de pollo sin piel deshuesado, en dados de 3 cm
20 g de sal
1 pellizco de pimienta molida
1000 g de agua
2 cucharaditas de orégano seco
450 g de ñame baboso pelado y cortado en cubos 5 cm.
10 g de culantro fresco picado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1390.1 mg

Eiwitten 15.5 g

Calorieën 1329 kJ / 317.6 kcal

Vetten 17.2 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 3.3 g

Koolhydraten 26.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Extraordinario 36 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Waffles

40 Min

Puré de papas

50 Min

Pollo sudado

1 Std. 10 Min

Risotto de camarón y espárragos

45 Min

Espárragos al vapor (800 g) en Varoma

40 Min

Papas o camotes al vapor (200-600 g) en cestillo

30 Min

Crema batida

10 Min

Espuma de frutos rojos

10 Min

Stroganoff de res

1 Std.

Puré de papa y camote con chile morita

45 Min

Ropa vieja

3 Std. 30 Min

Mongolian beef

1 Std. 20 Min