Tortellini with Ricotta and Spinach Filling

Tortellini with Ricotta and Spinach Filling

Geen beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 9u.

900 gram

Ingrediënten

Filling

water
250 gram
spinach leaf, frozen
250 gram
shallot halved
15 gram
butter, unsalted or salted (from cows' milk)
20 gram
ricotta cheese, fresh
200 gram
salt
1 pinch
black pepper, ground
1 pinch

Pasta

wheat flour
300 gram
semolina, durum wheat plus extra for dusting
100 gram
egg (from chicken)
4
olive oil
10 gram
salt
1 teaspoon

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 100 gram

Natrium 244 mg

Eiwitten 8.6 g

Calorieën 812.8 kJ / 194.3 kcal

Vetten 8 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 4.2 g

Koolhydraten 22.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Our Kitchens Are A Window To The World 34 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Quiche Lorraine

Geen beoordelingen

Potato Gnocchi

1u. 15min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15min

Ajvar (capsicum and eggplant dip)

50min

Sweet Potato Fritters with Greek Yoghurt, Smoked Salmon and Chives (TM5)

Geen beoordelingen

Gluten-free Cannoli with Vegan Pistachio Cream

2u.

Eggs with herb sauce and Easter cookies

50min

Salmorejo

2u. 10min

Red lentil and carrot patties with schug sauce

20min

Semolina pancakes (Beghrir)

1u.

Moussaka Wraps

50min

Pierogi (Cheese dumplings)

1u. 30min