Cuscús marroquí

Geen beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

8 porción

Ingrediënten

200 g cebolla en trozos
5 g perejil fresco (hojas y parte del tallo)
5 g cilantro fresco (solo las hojas)
80 g aceite de oliva
600 - 700 g pierna de cordero deshuesada en trozos de 3 cm
1 cucharadita sal
1 pellizco pimienta negra, molida
350 g cuscús
650 g agua
100 g zanahoria en rodajas de 2 cm
150 g zucchini con piel, en dados de 2 cm
100 g nabo en dados de 2 cm
1 - 2 cucharada ras el hanout
100 g pasa sultana (sin semilla)
30 g azúcar
250 g garbanzo cocido (en conserva) lavados y escurridos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 431.9 mg

Eiwitten 23.5 g

Calorieën 2249 kJ / 537 kcal

Vetten 23.5 g

Vezels 5.4 g

Verzadigd vet 6.5 g

Koolhydraten 59.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ventana al mundo 28 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Pimientos rellenos de arroz

1u.

Pastel de papa

1u. 10min

Potaje de sepia con garbanzos

40min

Patatas guisadas con carrilleras en cocción lenta

2u.

Calabacines rellenos de pavo

40min

Garbanzos con tomate, piquillos y atún

45min

Porrusalda con bacalao

40min

Tortilla esponjosa rellena de espinacas, jamón y queso para dos

30min

Verdinas con gambones en cocción lenta

16u. 30min

Gazpacho de remolacha con ensalada de lombarda y queso feta

15min

Arroz brut mallorquín

1u.

Brócoli dorado con salsa de atún

20min

Alles tonen

Alles tonen