Caldeirada - portugalska zupa rybna

Caldeirada - portugalska zupa rybna

4.1 266 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

6 porcji

Ingrediënten

400 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
2 ząbki czosnku
100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
400 g krojonych pomidorów, z puszki
150 g zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
30 g oliwy z oliwek
2 liście laurowe, suszone
½ łyżeczki tymianku, suszonego
2 - 3 szczypty estragonu, suszonego
2 - 3 szczypty papryki ostrej, mielonej
¾ - 1 łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
30 g koncentratu pomidorowego
550 g wody
150 g białego wina, wytrawnego
400 - 450 g filetów z dorsza, bez skóry pokrojonych na 3 cm kawałki

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Eiwitten 20.9 g

Calorieën 967 kJ / 230 kcal

Vetten 6.1 g

Vezels 3.2 g

Koolhydraten 21.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

SYCĄCE DANIA 10 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Zupa rybna z szafranem

50min

Gulasz z ryb i owoców morza

45min

Risotto z owocami morza

1u. 5min

Ostro-kwaśna zupa krewetkowa

35min

Krewetkowy afrodyzjak

30min

Zupa rybna z krewetkami i małżami

50min

Ryż z owocami morza

1u. 15min

Węgierska zupa rybna (Halászlé)

55min

Portugalska zupa rybna Caldeirada

55min

Orientalna zupa z owocami morza

40min

Zupa rybna z kolendrą

45min

Zupa rybna z warzywami

45min