Petits pains aux raisins

Geen beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 24u.

20 portion

Ingrediënten

La pâte (la veille)

120 g d'eau froide
120 g lait, ½ écréme
20 g de levure fraîche
500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre en morceaux

Le jour même

250 gramme de beurre (la plaquette entière)
500 g lait, ½ écréme
3 œufs
2 jaunes d'œufs
50 g de farine de blé type 55
70 g de sucre en poudre
250 g raisin sec

Glaçage

200 g de sucre
1 blanc d'œuf
4 gouttes de jus de citron

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portion

Eiwitten 5.6 g

Calorieën 1173 kJ / 279 kcal

Vetten 12.7 g

Koolhydraten 35.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Crumbs of Love 6 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Sauce à la crème aux champignons

30min

M'semen (crêpes feuilletées)

2u.

Mac and Cheese végétalien au four

5u.

Pistache Kunafa Brownie

3u.

Glace Cookie Monster Cheesecake

8u. 25min

Tiramisu

5u. 20min

Poulpe "à Lagareiro"

1u. 30min

Tarte au chocolat et ganache au chocolat

1u.

Kouglof rapide

1u. 15min

Paillassons de pommes de terre

35min

Pizza Lahmacun à la Turque

Geen beoordelingen

Crêpes express – Recette de base

45min