Ga naar de hoofdinhoud Zoeken

Carpaccio de beterraba com burrata (Modo descascar)
Geen beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 1u. 25min
8 porções
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Molho
  • azeite
    150 g
  • vinagre
    60 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • mostarda de dijon
    1 c. chá de
  • pimenta do reino preta em pó
    2 pitadas de
  • suco de limão
    30 g
  • mel
    15 g
  • manjericão seco
    2 c. chá de
Carpaccio de beterraba
  • beterraba cortada em metades
    800 g
  • água
    1100 g
  • azeite
    1 c. chá de
  • rúcula
    50 - 80 g
  • queijo burrata cortada em pedaços
    230 g
  • sementes de romã
    2 c. sopa de
  • nozes
    2 c. sopa de

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porção

Natrium 419.1 mg
Eiwitten 8.3 g
Calorieën 1296 kJ / 309 kcal
Vetten 25.9 g
Vezels 3 g
Verzadigd vet 6.8 g
Koolhydraten 12.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Todas as estações são estações saudáveis 17 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Entrada de alheira do avô Adelino

4.3(24)

2u.

Alheira com brócolos e ovos de codorniz

4.7(53)

40min

Blinis com tomilho limão e salmão marinado

4.3(7)

72u.

Guacamole com nachos

4.2(25)

40min

Waffles vegan de espinafres com húmus de feijão e tomate seco

4.6(5)

30min

Fusilli com frango e azeitonas

4.3(22)

50min

Salada de quinoa com molho "green goddess"

4.8(6)

1u.

Cogumelos Portobello fatiados com chimichurri de abacate

4.4(30)

30min

Sardinhas de escabeche

5.0(4)

48u.

Salada de batata nova com molho de coentros e abacate

4.7(15)

30min

Foie gras - Figado de pato

5.0(2)

20u. 35min

Mexilhões com bloody Mary

4.6(5)

30min

 Alles tonen
Alles tonen