Foie gras - Figado de pato

Foie gras - Figado de pato

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 20u. 35min

12 doses

Ingrediënten

fígado de pato p/ foie gras
600 g
açúcar
½ c. chá de
sal
1 c. chá de
pimenta
½ c. chá de
vinho do Porto
1 c. sopa de
brandy
2 c. sopa de
água
500 g
cubos de gelo
300 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 266.6 mg

Eiwitten 9.4 g

Calorieën 314.8 kJ / 75.2 kcal

Vetten 2.3 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 0.7 g

Koolhydraten 2.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Família Faria 12 recepten
Portugal

Gourmet 9 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Bavaroise de framboesa

3h 10min

Gelado de maracujá com cobertura de framboesa

8h

Gelado de coco com cobertura de chocolate

4h

Granizado de pêssego, cereja e mirtilo

5min

Bombons de creme de chocolate e avelã

2h

Madalenas de mel

35min

Risoto à milanesa

25min

Sorvete de ananás e coco

8h

Merengues surpresa

8h

Bife tártaro com emulsão de mostarda

50min

Crème brulée com especiarias

1h

Barras de cereais

30min