Foie gras - Figado de pato

Foie gras - Figado de pato

5.0 2 beoordeling

Voorbereiding 5min

Totaal 20u. 35min

12 doses

Ingrediënten

fígado de pato p/ foie gras
600 g
açúcar
½ c. chá de
sal
1 c. chá de
pimenta
½ c. chá de
vinho do Porto
1 c. sopa de
brandy
2 c. sopa de
água
500 g
cubos de gelo
300 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 266.6 mg

Eiwitten 9.4 g

Calorieën 314.8 kJ / 75.2 kcal

Vetten 2.3 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 0.7 g

Koolhydraten 2.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Família Faria 12 recepten
Portugal

Gourmet 9 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Patê de fígado

Patê de fígado

25min

Mini shakshukas verdes

Mini shakshukas verdes

Geen beoordelingen

Torta de chocolate

Torta de chocolate

2u. 15min

Gelado de gorgonzola com pera salteada e noz tostada

Gelado de gorgonzola com pera salteada e noz tostada

18u. 15min

Creme inglês

Creme inglês

10min

Ovos-moles

Ovos-moles

1u.

Mostarda de pimenta verde

Mostarda de pimenta verde

Geen beoordelingen

Técnica Cavatelli

Técnica Cavatelli

30min

Massa Choux

Massa Choux

2u.

Papos de anjo

Papos de anjo

50min

Ovos-moles

Ovos-moles

1u.

Ovos-moles de 12 gemas

Ovos-moles de 12 gemas

40min