Baguetes

Baguetes

4.6 20 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 15u.

6 unidades

Ingrediënten

Poolish

água
175 g
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno
farinha tipo 65
175 g

Massa principal

água fria, mais q.b. p/ vapor
175 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
325 g
Azeite q.b. p/ untar
sal
2 c. chá de
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 unidade

Eiwitten 9 g

Calorieën 1230 kJ / 294 kcal

Vetten 1 g

Vezels 2.9 g

Koolhydraten 60 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pão artesanal 43 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Cake pops de chocolate branco

24u.

Empanadilhas

2u.

Coxinhas de frango sem massa

1u.

Donuts de massa choux com doce de leite

1u. 30min

Macarons de chocolate

2u.

Foie gras - Figado de pato

20u. 35min

Risoto à milanesa

25min

Pão Italiano com biga

24u.

Doce de morango e flor de sabugueiro

35min

Panacotas de chocolate branco

4u. 5min

Crème brulée com especiarias

1u.

Cheesecake japonês

1u. 45min