Stufato di guancia di manzo con vongole e seppie

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 3u.

4 porzioni

Ingrediënten

60 g di olio extravergine di oliva
200 g di cipolle dorate in 8 spicchi

200 g di cipolle rosse, in 8 spicchi
1000 g di guancia di bovino tagliata a pezzi (4-5 cm)
300 g di vino rosso
2 dadi per brodo di carne
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 - 3 cucchiaini di timo secco
450 g di seppie pulite e tagliate a pezzi (2-3 cm)
500 g di vongole, fresche e pulite
foglie di coriandolo, fresche tritate, a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 1390.1 mg

Eiwitten 91.2 g

Calorieën 3123 kJ / 745 kcal

Vetten 29.8 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 12.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cottura Aperta 43 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Tagliatelle di carote con pesto di foglie di carote

50 min

Baccalà mantecato con polvere di caffè

20 min

Baby carote arrosto con glassa al caffè e aromi del Carso

40 min

Cozze al vapore (1000 g)

30 min

Bollito misto alla milanese

5 godz.

Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta

4 godz. 40 min

Panissa vercellese

35 min

Bagna cauda

35 min

Salsa aioli

10 min

Torta tutta mele

50 min

Salsa aioli (vegan)

10 min

Frittelle dolci allo yogurt

30 min