Stufato di guancia di manzo con vongole e seppie

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 3u.

4 porzioni

Ingrediënten

60 g di olio extravergine di oliva
200 g di cipolle dorate in 8 spicchi

200 g di cipolle rosse, in 8 spicchi
1000 g di guancia di bovino tagliata a pezzi (4-5 cm)
300 g di vino rosso
2 dadi per brodo di carne
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 - 3 cucchiaini di timo secco
450 g di seppie pulite e tagliate a pezzi (2-3 cm)
500 g di vongole, fresche e pulite
foglie di coriandolo, fresche tritate, a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 1390.1 mg

Eiwitten 91.2 g

Calorieën 3123 kJ / 745 kcal

Vetten 29.8 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 12.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cottura Aperta 43 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Spezzatino di carne

2u.

Spezzatino di vitello con peperoni rossi e patate

2u.

Pollo arrosto con verdure

1u. 30min

Pollo arrosto con verdure profumate al sidro

2u.

Bollito misto alla milanese

5u.

Salmone al forno con tagliatelle di zucchine

30min

Porcini al funghetto

50min

Baby carote arrosto con glassa al caffè e aromi del Carso

40min

Bocconcini di vitello con peperoni

30min

Spaghetti di zucchine con ragù

40min

Stinco di maiale con patate

2u.

Tortellini in brodo di gallina

3u.