Dorsz w szynce parmeńskiej z purée z groszku

4.1 15 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 40min

4 porcje

Ingrediënten

350 g wody
500 g zielonego groszku, świeżego

500 g zielonego groszku, mrożonego
4 kawałki polędwicy z dorsza, bez skóry (100-150 g każdy)
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
8 plastrów szynki parmeńskiej
10 g oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
4 - 6 liści mięty, świeżych
15 g masła miękkiego, plus dodatkowo 1 łyżka
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 łyżka oliwy z oliwek

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porcję

Natrium 1473.2 mg

Eiwitten 37.7 g

Calorieën 1489.6 kJ / 356 kcal

Vetten 14 g

Vezels 6.5 g

Verzadigd vet 6.3 g

Koolhydraten 19 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Boże Narodzenie z urządzeniem Thermomix® VI 13 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Makaron shirataki (konjac) w sosie z pesto z awokado

10min

Burgery z indyka z plackami ze spiralizowanych batatów (TM5)

1u.

Makaron z cukinii z krewetkami w orientalnym sosie (TM6, TM7)

25min

Koreański makaron japchae (TM6, TM7)

1u. 15min

Zapiekanka z ziemniaków i batatów (TM6, TM7)

1u.

Makaron cannelloni ze szpinakiem

1u. 20min

Tagliatelle ze szparagami i pesto bazyliowym; Tiramisu truskawkowe w szklankach

1u. 25min

Nachos zapiekane z warzywami i serem

1u. 30min

Kanapki z rumienionymi warzywami i krewetkami

40min

Południowoafrykański żółty ryż

20min

Sałatka ziemniaczana ze szparagami i wędzonym łososiem

1u.

Burgery z indyka z plackami ze spiralizowanych batatów (TM6, TM7)

1u.