Dorsz w szynce parmeńskiej z purée z groszku

4.1 15 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 40min

4 porcje

Ingrediënten

350 g wody
500 g zielonego groszku, świeżego

500 g zielonego groszku, mrożonego
4 kawałki polędwicy z dorsza, bez skóry (100-150 g każdy)
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
8 plastrów szynki parmeńskiej
10 g oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
4 - 6 liści mięty, świeżych
15 g masła miękkiego, plus dodatkowo 1 łyżka
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 łyżka oliwy z oliwek

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porcję

Natrium 1473.2 mg

Eiwitten 37.7 g

Calorieën 1489.6 kJ / 356 kcal

Vetten 14 g

Vezels 6.5 g

Verzadigd vet 6.3 g

Koolhydraten 19 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Boże Narodzenie z urządzeniem Thermomix® VI 13 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Gniazdka ze spiralizowanej cukinii z pesto i pudrem z boczku (TM6, TM7)

25min

Świąteczne tartaletki

1u.

Ogórkowe kąski z guacamole i krewetkami

20min

Spaghetti z cukinii w pikantnym sosie (TM6, TM7)

20min

Zapiekanka z dorszem i plastrami warzyw (TM7, TM6)

1u.

Sałatka z fasolką, boczkiem i orzechami

25min

Zupa krem z groszku i sezamowy łosoś

1u.

Tacos z rumienionymi krewetkami, guacamole i salsą brzoskwiniową

30min

Łosoś wasabi w sezamie z sałatką z ogórków

25min

Pieczony łosoś ze spiralizowaną cukinią (TM6, TM7)

30min

Dorsz pod orzechową kruszonką z kaszą i sałatką

35min

Pieczony łosoś z batatami i sałatką dla pięknej cery (TM7, TM6, TM5)

45min