Durian Snowskin Mooncake

Geen beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 30min

8 pieces

Ingrediënten

Filling

water
50 g
gelatine powder
1 ½ tsp
durian flesh
200 g
icing sugar
15 g

Snowskin

water (see tips)
300 g
pandan leaves cut in pieces
2
food colouring (gel type)
2 drops
cooked glutinous rice flour (gao fen) (kao flour), plus 2 tbsp extra for dusting
100 g
icing sugar
70 g
vegetable shortening
30 g

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 piece

Natrium 3.4 mg

Eiwitten 1.4 g

Calorieën 528.2 kJ / 126.3 kcal

Vetten 5.1 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 0.9 g

Koolhydraten 20 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mooncake Moments 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Decadent dark chocolate brownies

1u. 30min

Chocolate Cheesecake with Marshmallow Topping

3u. 5min

Key Lime Pie

4u. 40min

Whole Orange Bundt Cake

1u. 25min

Citrus Cheesecake

2u. 45min

Orange Cream Popsicle

8u. 15min

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25min

Basque Burnt Cheesecake

3u. 10min

Beignets

3u.

Pumpkin Ice Cream

10u. 5min

Red bean ice cream

29u. 50min

Carrot Cake Muffins with Walnut Crumble

40min

Alles tonen

Alles tonen