Durian Snowskin Mooncake

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 30min

8 pieces

Ingrediënten

Filling

water
50 g
gelatine powder
1 ½ tsp
durian flesh
200 g
icing sugar
15 g

Snowskin

water (see tips)
300 g
pandan leaves cut in pieces
2
food colouring (gel type)
2 drops
cooked glutinous rice flour (gao fen) (kao flour), plus 2 tbsp extra for dusting
100 g
icing sugar
70 g
vegetable shortening
30 g

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 piece

Natrium 3.4 mg

Eiwitten 1.4 g

Calorieën 528.2 kJ / 126.3 kcal

Vetten 5.1 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 0.9 g

Koolhydraten 20 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mooncake Moments 14 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Classic Polish 'tort'

2u. 25min

Soy Milk Agar Agar

Geen beoordelingen

Marshmallow pops

25u. 40min

White chocolate and raspberry pots with lime macadamia shortbread

1u. 40min

Chocolate Cream Cheese Tart

4u. 30min

Pistachio and chocolate kataifi slice

12u. 45min

Pumpkin Pie

5u.

Spiced Butternut Squash Bundt Cake with Maple Glaze

1u. 5min

No Bake Nutella Cheesecake

4u. 20min

White Chocolate Mini Cheesecakes

4u. 40min

Koeksisters

1u.

Jam Sandwich Biscuits

2u. 15min

Alles tonen

Alles tonen