Durian Snowskin Mooncake

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 30min

8 pieces

Ingrediënten

Filling

water
50 g
gelatine powder
1 ½ tsp
durian flesh
200 g
icing sugar
15 g

Snowskin

water (see tips)
300 g
pandan leaves cut in pieces
2
food colouring (gel type)
2 drops
cooked glutinous rice flour (gao fen) (kao flour), plus 2 tbsp extra for dusting
100 g
icing sugar
70 g
vegetable shortening
30 g

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 piece

Natrium 3.4 mg

Eiwitten 1.4 g

Calorieën 528.2 kJ / 126.3 kcal

Vetten 5.1 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 0.9 g

Koolhydraten 20 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mooncake Moments 14 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Dubai pistachio tiramisu

8u.

Profiteroles

2u.

Classic Polish 'tort'

2u. 25min

Peanut butter and chocolate custard (TM6)

15min

Tiramisu

5u. 20min

Sticky toffee puddings

1u.

No Bake Nutella Cheesecake

4u. 20min

Avocado Lime Cheesecake (No Added Sugar)

2u. 30min

Baklava Cheesecake

3u. 30min

Hazelnut ice cream

5u. 20min

Chocolate pudding

6u. 30min

Express Strawberries Dessert

5min

Alles tonen

Alles tonen