Durian Snowskin Mooncake

Geen beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 30min

8 pieces

Ingrediënten

Filling

water
50 g
gelatine powder
1 ½ tsp
durian flesh
200 g
icing sugar
15 g

Snowskin

water (see tips)
300 g
pandan leaves cut in pieces
2
food colouring (gel type)
2 drops
cooked glutinous rice flour (gao fen) (kao flour), plus 2 tbsp extra for dusting
100 g
icing sugar
70 g
vegetable shortening
30 g

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 piece

Natrium 3.4 mg

Eiwitten 1.4 g

Calorieën 528.2 kJ / 126.3 kcal

Vetten 5.1 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 0.9 g

Koolhydraten 20 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mooncake Moments 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Basque Burnt Cheesecake

3u. 10min

Frozen Fruit Sorbet (3-in-1)

5min

Fruit Ice Cream

5min

Frozen Fruit Sorbet

5min

Watermelon Ice Lollies

12u. 10min

Little sticky date puddings with salted toffee sauce

50min

Café-style banana bread

1u. 45min

Dairy-free Mango Ice Cream

5min

Classic Yellow Cake

1u. 30min

Blueberry Coffee Cake

1u.

Tiramisu

5u. 20min

Chocolate Ice Cream

12u.

Alles tonen

Alles tonen