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Insalata di bulgur con ceci, pomodorini, fagiolini e cipollotti
4.5 4 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 50min
4 porzioni
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Ingrediënten

  • 15 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 8 g di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1200 g di acqua
  • 220 g di bulgur
  • 180 g di fagiolini verdi freschi a pezzetti (1 cm)
  • 100 g di cipollotti a rondelle sottili
  • 80 g di olive nere denocciolate
  • 150 g di pomodori ciliegino in quarti
  • 100 g di Feta a cubetti (1 cm)
  • 230 g di ceci lessi in scatola sgocciolati e sciacquati

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 2458.6 mg
Eiwitten 24.9 g
Calorieën 2670.4 kJ / 638.3 kcal
Vetten 21.9 g
Vezels 17.9 g
Verzadigd vet 6.1 g
Koolhydraten 92.5 g

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