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Sizilianische Brotsuppe
Voorbereiding 20min
Totaal 30min
10 Portionen
Ingrediënten
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Zwiebeln halbiert200 g
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Knoblauchzehen2 - 3
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Olivenöl40 g
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passierte Tomaten, konserviert (2 Packungen à 500 g)1000 g
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Oliven entsteint, schwarz oder grün oder gemischt60 g
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Sardellenfilets, in Salz eingelegt (optioneel) abgespült3
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italienische Kräuter, getrocknet2 TL
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Wasser800 g
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Salz2 TL
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Pfeffer½ TL
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Zucker1 TL
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Weißbrot groß4 - 6 Scheiben
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Mozzarella (4 Kugeln à 125 g), in Scheiben500 g
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Basilikumblätter, frisch für die Dekoration
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
12 g
Calorieën
1074 kJ /
256 kcal
Vetten
16 g
Vezels
2.4 g
Koolhydraten
15 g
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