Toast van Maïsbrood met Gepekelde Eierdooier en Hollandaise Saus

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 12u. 20min

6 porties

Ingrediënten

sojasaus
150 g
hete chili-olie
10 g
honing
20 g
eierdooiers
8
boter in stukken gesneden
125 g
water
25 g
citroensap
½ afgestreken el
zout
1 - 2 snuifjes
peper, vers gemalen
1 snuifje
maïsbrood geroosterd (of een ander soort geroosterd brood)
6 sneetjes
verse peterselie blaadjes, (om te garneren)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 1750.5 mg

Eiwitten 8.5 g

Calorieën 1525 kJ / 364 kcal

Vetten 25.4 g

Vezels 0.2 g

Verzadigd vet 13.3 g

Koolhydraten 26.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Celebration of Colours 7 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Portugees crème brûlée

25min

Eiersalade met curry

1u. 30min

Virgin Piña Colada

15min

Panettone-crémeux met Mandarijn, Passievrucht en Kokosmousse

4u.

Tonijn Pastei

Geen beoordelingen

Crème brûlée op Portugese wijze

25min

Glutenvrij Brood

3u. 20min

Mango-kokos lekkernij

Geen beoordelingen

Sous-vide miso aubergine

2u. 45min

Citroen-kokos bliss balletjes

40min

Dubai Chocolate Macarons

2u.

Oosterse Pompoensoep met Reuzegarnalen en Kerrieschuim

1u.