Salade van Gegrilde Maïs en Koriander-Vinaigrette

Salade van Gegrilde Maïs en Koriander-Vinaigrette

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 25min

6 portie

Ingrediënten

Gegrilde groenten

zoete maïskolven kaf en zijde verwijderd
3
courgettes in de lengte gehalveerd, zaadjes verwijderd (zie tip)
2
rode paprika steel en zaadjes verwijderd, gehalveerd
1
verse jalapeñopepertjes stelen en zaden verwijderd
2
olijfolie
15 g
zout
1 snuifje
zwarte peper, gemalen
½ tl

Koriander-Limoen Vinaigrette

olijfolie
200 g
koriander, vers bladeren en tere stengels
30 g
zout
1 snuifje
knoflookteentjes
2
zwarte peper, gemalen
¼ tl
limoensap plus 1 extra limoen, in partjes gesneden, om te serveren
115 gram
Dijon mosterd
30 g
30 g graanmosterd
agavesiroop
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 451 mg

Eiwitten 3 g

Calorieën 1565 kJ / 374 kcal

Vetten 36 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 5 g

Koolhydraten 14 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Zomer BBQ 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Garnaalkroketten

24u.

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25min

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35min

Lasagnerolletjes

1u.

Mousse van ham

10min

Griekse salade met gestoomde kip

1u. 10min

Eieren in falafel korst met yoghurtsaus

50min

Thaïse kipsalade (Laab Gai)

2u. 25min

Demo recept Broccoli Salade met Rode Pepers en Pijnboompitten

10min

Groene Overheerlijke Quinoa Bowl Salade

Geen beoordelingen

Kaastaart met Komkommer en Citroen

Geen beoordelingen

Salade van Rode Biet en Aardbei

5min

Alles tonen

Alles tonen