Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Matjesfilets in Rotweinsud

Matjesfilets in Rotweinsud
4.8 30 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 12u.
24 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Pfefferkörner, schwarz
    1 EL
  • Wasser
    400 g
  • Rotwein
    400 g
  • Rotweinessig
    800 g
  • brauner Zucker
    400 g
  • Lorbeerblätter
    4
  • Wacholderbeeren
    1 EL
  • Pimentkörner
    1 EL
  • rote Zwiebeln in feinen Ringen
    4
  • Matjesfilets
    24
  • Dill
    3 Bund

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 13 g
Calorieën 985 kJ / 235 kcal
Vetten 11 g
Vezels 0.4 g
Koolhydraten 18 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feste feiern 109 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Forellenmousse

4.6(114)

5min

Remoulade

3.9(534)

10min

Apfelrotkohl

4.8(7.2K)

1u. 10min

Glückstädter Matjestopf

3.7(69)

3u. 30min

Balsamico-Schalotten

3.9(12)

19u.

Rote-Bete-Sülzchen mit Schmandsauce

4.6(22)

6u. 15min

Deftiges Krabbenfrühstück

4.5(71)

25min

Matjesstulle mit Kressedip

4.5(15)

2u. 40min

Matjes mit Radieschensalat

4.5(65)

50min

Matjes-Katersalat

4.6(203)

55min

Matjes-Apfel-Ragout mit Eisbergsalat

4.7(380)

15min

Heringsstipp mit Drillingen

4.7(1.7K)

1u.