Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Matjesfilets in Rotweinsud

Matjesfilets in Rotweinsud
4.8 30 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 12u.
24 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Pfefferkörner, schwarz
    1 EL
  • Wasser
    400 g
  • Rotwein
    400 g
  • Rotweinessig
    800 g
  • brauner Zucker
    400 g
  • Lorbeerblätter
    4
  • Wacholderbeeren
    1 EL
  • Pimentkörner
    1 EL
  • rote Zwiebeln in feinen Ringen
    4
  • Matjesfilets
    24
  • Dill
    3 Bund

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 13 g
Calorieën 985 kJ / 235 kcal
Vetten 11 g
Vezels 0.4 g
Koolhydraten 18 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feste feiern 109 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Cassis-Rotwein-Birnen

4.8(44)

24u.

Matjes mit Radieschen-Apfel-Salat

4.3(11)

40min

Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree

4.3(26)

1u. 10min

Rosenkohlsalat mit geräucherter Gänsebrust

4.0(21)

1u. 10min

Rotwein-Zwiebelsuppe

3.1(89)

40min

Wildfrikadellen mit Pflaumenkompott

4.4(16)

1u. 30min

Rote-Bete-Sülzchen mit Schmandsauce

4.6(22)

6u. 15min

Bacon-Kümmel-Dressing zu Kohlsalaten

3.9(15)

10min

Birnen im Weißweinsud

4.4(37)

35min

Gehackter Obstsalat mit Sabayon

4.4(47)

30min

Honig-Zwiebeln

4.4(31)

1u.

Matjes mit Radieschensalat

4.5(68)

50min