Carbonara vegetariana

4.9 15 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 30min

4 porzioni

Ingrediënten

70 g di Parmigiano a pezzi (2-3 cm)
70 g di cipolla a rondelle (5 mm)
70 g di carota a listarelle (5 mm)
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di pasta secca tipo linguine
150 g di zucchina a listarelle (5 mm)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
80 g di yogurt greco
2 tuorli d'uovo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 18 g

Calorieën 1878 kJ / 449 kcal

Vetten 18 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 57 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cucinare come non mai. 203 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Frittata alla caprese

Brak ocen

Minestrone con ceci

40 min

Pollo al forno con verdure e patate

1 godz. 15 min

Pollo in salsa di peperoni con couscous di zucchine e feta

55 min

Stufato di fagioli bianchi con finocchi e salsiccia

55 min

Marinata alle erbe aromatiche per verdure grigliate

10 min

Manzo alla borgognona

2 godz.

Salsiccia con salsa alle cipolle e verdure al forno

45 min

Melanzane al vapore con riso

1 godz.

Pappardelle rucola e ricotta

1 godz.

Risotto alle patate dolci con formaggio di montagna

50 min

Filetto di maiale al forno con riso

1 godz. 20 min