Carbonara vegetariana

4.9 9 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 30min

4 porzioni

Ingrediënten

70 g di Parmigiano a pezzi (2-3 cm)
70 g di cipolla a rondelle (5 mm)
70 g di carota a listarelle (5 mm)
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di pasta secca tipo linguine
150 g di zucchina a listarelle (5 mm)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
80 g di yogurt greco
2 tuorli d'uovo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 18 g

Calorieën 1878 kJ / 449 kcal

Vetten 18 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 57 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cucinare come non mai. 203 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Vitello tonnato sprint

20min

Torta salata alla ratatouille

1u.

Frittata alla caprese

Geen beoordelingen

Bistecche di scamone con purè di cipolle stufate e salsa allo sherry

50min

Pollo al forno con verdure e patate

1u. 15min

Manzo alla borgognona

2u.

Risotto al limone e spinaci

30min

Salsiccia con salsa alle cipolle e verdure al forno

45min

Melanzane al vapore con riso

1u.

Stufato di ceci con verdure e chorizo

45min

Pasta integrale con crema di ceci e gamberetti

35min

Insalata di pasta mediterranea

40min