Carbonara vegetariana

4.8 5 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 30min

4 porzioni

Ingrediënten

70 g di Parmigiano a pezzi (2-3 cm)
70 g di cipolla a rondelle (5 mm)
70 g di carota a listarelle (5 mm)
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di pasta secca tipo linguine
150 g di zucchina a listarelle (5 mm)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
80 g di yogurt greco
2 tuorli d'uovo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 18 g

Calorieën 1878 kJ / 449 kcal

Vetten 18 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 57 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cucinare come non mai. 203 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Tartare di uova

35min

Verdure al forno marinate

50min

Carote di pasta sfoglia

1u.

Spaghetti

15min

Dessert alle fragole in un batter d'occhio

10min

Spätzli alla crema di verza

35min

Frittata con il Egg poacher

35min

Esperienza culinaria

2u.

Insalata di finocchi con parmigiano

10min

Ghackets e hörnli gratinati

1u. 10min

Pasta al forno sprint

55min

Risotto al pomodoro con basilico

30min