Char Siu Pork (Chinese BBQ Pork)

3.5 6 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 25u.

5 portions

Ingrediënten

garlic cloves
5
fresh ginger
10 g
shallots
150 g
light soy sauce
40 g
dark soy sauce
30 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
30 g
brown sugar
70 g
maltose syrup plus extra for brushing
1 ½ tbsp
pork belly, skinless
1000 g
maltose syrup
3 tbsp
water
2 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 692.9 mg

Eiwitten 21.3 g

Calorieën 4848.1 kJ / 1158.7 kcal

Vetten 106.1 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 38.6 g

Koolhydraten 27 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Our Kitchens are a Window to the World 40 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Hakka Rice Wine Chicken

1u. 25min

Three-in-One Meal (Rice, Steamed Egg and Steamed Chicken)

45min

Crystal Sweet Potato Mooncake

1u. 40min

Soy Braised Whole Chicken

1u. 50min

KL Hokkien Noodles

35min

Pork Ball Soup With Cabbage

40min

Tomato Beef Casserole

40min

Hand Ripped Cabbage

20min

Stir Fried Pork with Chillies

25min

Hakka Yong Tau Foo Soup

1u. 20min

Chinese-style beef stew

3u. 30min

Sticky pork belly with jasmine rice

1u.