Char Siu Pork (Chinese BBQ Pork)

3.5 6 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 25u.

5 portions

Ingrediënten

garlic cloves
5
fresh ginger
10 g
shallots
150 g
light soy sauce
40 g
dark soy sauce
30 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
30 g
brown sugar
70 g
maltose syrup plus extra for brushing
1 ½ tbsp
pork belly, skinless
1000 g
maltose syrup
3 tbsp
water
2 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 692.9 mg

Eiwitten 21.3 g

Calorieën 4848.1 kJ / 1158.7 kcal

Vetten 106.1 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 38.6 g

Koolhydraten 27 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Our Kitchens are a Window to the World 40 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Lo Mai Gai (Steamed Glutinous Rice With Chicken)

1h 15min

Sweet and Sour Pork Ribs

40min

Soy Braised Whole Chicken

1h 50min

Meatballs in Tomato Sauce

1h 10min

Japanese Ramen Noodle Soup

1h 15min

Sweet and Sour Pork Ribs

40min

San bei ji (three cup chicken)

35min

Pork Belly Cabbage Rice

45min

Ginger Pork

25min

Ginger Sesame Oil Chicken

25min

Vegetarian Beehoon

25min

Sticky pork belly with jasmine rice

1h